Healthy Cake: Cake BMW (BayaM Wortel)
Cake lezat berserat dengan pewarna alami & bebas lemak jahat.
RESEP CAKE BMW
3 butir telur
80 gr gula pasir berbutiran halus (kastor)
100 gr terigu serbaguna (segitiga)
50 gr wortel, kukus, haluskan. Kalau mau warnanya ngejreng pakai wortel import; punyaku pake wortel lokal.
50 gr daun bayam (daunnya saja), rebus sebentar hingga layu & berubah warna, rendam air es, tiriskan, haluskan.
30 gr susu bubuk
1/2 sdt garam
4 sdm minyak zaitun/minyak goreng
1. Kocok telur, gula, dan garam dengan mikser kecepatan tinggi hingga mengembang dan kental.
2. Masukkan terigu, susu bubuk, aduk hingga rata.
3. Masukkan minyak, aduk hingga rata.
4. bagi adonan menjadi 2 bagian. Satu bagian dicampur dg wortel & satu bagian dicampur dg bayam; aduk hingga rata. Tuang adonan ke dalam loyang yg sdh dioles minyak & dialasi kertas roti secara bergantian (membentuk zebra).
5. Panggang dalam oven 180 ºC hingga matang (20 menit).
Note: aku pake loyang 22cm x 22cm, hasilnya terlalu tipis. kalau ingin lebih tebal bisa memakai loyang ukuran 18cm x 18cm.
^^Happy 'Healthy' Cooking^^
Cake lezat berserat dengan pewarna alami & bebas lemak jahat.
RESEP CAKE BMW
3 butir telur
80 gr gula pasir berbutiran halus (kastor)
100 gr terigu serbaguna (segitiga)
50 gr wortel, kukus, haluskan. Kalau mau warnanya ngejreng pakai wortel import; punyaku pake wortel lokal.
50 gr daun bayam (daunnya saja), rebus sebentar hingga layu & berubah warna, rendam air es, tiriskan, haluskan.
30 gr susu bubuk
1/2 sdt garam
4 sdm minyak zaitun/minyak goreng
1. Kocok telur, gula, dan garam dengan mikser kecepatan tinggi hingga mengembang dan kental.
2. Masukkan terigu, susu bubuk, aduk hingga rata.
3. Masukkan minyak, aduk hingga rata.
4. bagi adonan menjadi 2 bagian. Satu bagian dicampur dg wortel & satu bagian dicampur dg bayam; aduk hingga rata. Tuang adonan ke dalam loyang yg sdh dioles minyak & dialasi kertas roti secara bergantian (membentuk zebra).
5. Panggang dalam oven 180 ºC hingga matang (20 menit).
Note: aku pake loyang 22cm x 22cm, hasilnya terlalu tipis. kalau ingin lebih tebal bisa memakai loyang ukuran 18cm x 18cm.
^^Happy 'Healthy' Cooking^^
Tidak ada komentar:
Posting Komentar