Oleh: Christine
Foto: Christine, 2008, Chewy Brownies
Ni brownies kesukaan keluargaku karena gak seperti kue bantat. Brownies ini rapuh banget, begitu digigit langsung hancur dan rasanya tidak terlalu manis. Dibuat khusus untuk seorang teman yang lagi ultah dan kakak ipar yang sedang memperingati 22 tahun perkawinan.
Sumber resep: San Merio, dengan sedikit perubahan
Bahan:
300 gr Dark cooking chocolate
150 gr butter/margarin
---> dicairkan
100 gr terigu protein rendah
1 sdm coklat bubuk
1/4 sdt soda kue
---> ayak rata 2 kali
3 butir telur
100 gr gula pasir
---> kocok sampai kental dan agak naik
Cara Membuat:
Masukkan secara berurutan: campuran cokelat & margarin, campuran tepung, terakhir telur yang sudah dikocok. Aduk semua bahan hingga rata (pake wisk). Adonan siap dipanggang.
Hasil: 1 loyang brownies 3 sap
1 komentar:
kok brounies-nya gitu sick kan gak seru,aduh yang buat itu mau special kok malah jadi kayak gitu
Posting Komentar