Nasgor Seadanya

Oleh: Christine
Foto: Christine, 2008, Nasgor Seadanya



Tukang sayur langganan gak jualan, mau ke pasar males, udah terlanjur siang. Buka-buka kulkas, stok belanjaan juga habis yang ada hanya sebungkus otak-otak goreng.

Bahan:
1 piring nasi putih
4 buah otak-otak goreng, potong dadu
2 siung bawang putih, memarkan
4 butir bawang merah, iris tipis
1 sdm saus tiram
garam dan merica secukupnya
minyak dan margarin untuk menumis

Cara Membuat:

• Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
  
• Masukkan nasi putih, bubuhi garam, merica, dan saus tiram. Aduk hingga rata.
• Masukkan otak-otak goreng. Aduk-aduk hingga semua bahan tercampur rata. Masak sebentar hingga benar-benar tanak.
• Sajikan dengan otak-otak goreng yang masih utuh atau dengan kerupuk.

Untuk: 2 orang