Risoles Instant

Oleh: Christine
Foto: Christine, 2009, Risoles Instant



Risoles ini dibuat dari bahan-bahan siap pakai alias instant. Idenya juga muncul tiba-tiba saat akan menyiapkan bekal sekolah anakku.


Bangun tidur pagi ini aku agak kelabakan; masalahnya semalam setelah anakku tidur rencananya aku mau bikin topping pizza untuk bekal sekolah hari ini. Eh..., gak tahunya malah ketiduran sampai pagi!

Udah gak sempat bikin topping pizza nih... Bahan yang tersedia hanyalah selembar pizza dough crispy siap pakai. Lha mau diapain...??? Kepikiran mau dioles selai stroberi terus dipanggang sebentar tapi waktunyan gak keburu, belum nyiapin yang lainnya.

Terus aku inget sama donat kentang yang jadi donat havermuth, lalu muncul-lah ide untuk membuat risoles instant ini.

Resep Risoles Instant

Bahan:

1 lembar pizza dough crispy siap pakai
1 sachet bubur havermuth instant (31 gr) rasa ayam jamur
100 ml air
1 butir telur, kocok lepas
tepung panir secukupnya
minyak goreng secukupnya

Cara Membuat:

1. Potong pizza dough crispy siap pakai menjadi 6 bagian.
2. Masak bubur havermuth instant dengan air hingga kental seperti ragout. Kalo pake microwave lama masaknya 2 menit.
3. Ambil selembar pizza dough, olesi dengan bubur havermuth, ratakan. Tutup atasnya dengan selembar pizza dough lagi.
4. Celupkan ke dalam kocokan telur, gulingkan pada tepung roti. Goreng hingga kecoklatan.

Hasil: 3 buah


Wah agak surprise juga aku dengan risoles instant ini, ternyata rasanya enak juga dan yang pasti mengenyangkan. Kalau punya cukup waktu mestinya bisa ditambahkan daging dan sayuran ke dalam bubur havermuth sehingga dapat memperkaya rasa dan kandungan gizinya.
.